500间歇式运动真空滚揉机 鸡鸭肉均匀入味滚揉机
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经销商厂商性质
潍坊市所在地
荣昌不锈钢加工厂
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间歇式运动真空滚揉机 鸡鸭肉均匀入味滚揉机
间歇式运动真空滚揉机 鸡鸭肉均匀入味滚揉机原理:真空滚揉机通过控制系统驱动滚筒旋转,当滚筒转动时,肉块被不锈钢滚筒内壁的螺旋形叶片带动上升,然后到达一定的高度后,靠自重落下拍打,滚筒抵触的腌液。此外,肉块在上升的过程中相互碰撞,达到搓揉的效果,滚揉操作以间歇运动的形式,这可以提高盐水的吸收,而且可以提高产品率,增加保水性,有利于鸡肉膨胀。
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