现在消费者喜欢去当地的牧场订当天的鲜奶，但牧场现挤的新鲜牛奶是不能直接饮用的很多农场主开始考虑加一套牛奶生产线设备以满足客户需求，巴氏奶由于其热处理条件温和，对牛奶营养物质破坏少牛奶加工成套生产线

牛奶被作为高营养物质的饮品，牛奶有巴氏奶跟高温奶，那巴氏奶与高温奶有什么样的区别呢？巴氏奶是经过巴氏杀菌保质期短，高温奶是要经过高温灭菌，虽然保质期长，但是经过高温灭菌后会把里面的营养成分破坏了，因为这样无形中成本也会随上升。牛奶加工成套生产线

标准小型牛奶生产线流程为进奶，过滤，预热，均质，杀菌，制冷，酸奶发酵，灌装，喷码，旋盖等各个系统之间有奶泵，管道，蝶阀等连接在一块。

各个系统的功能。

1，过滤：把羊奶里面的杂质例如树叶，奶疙瘩，羊毛等过滤出去。

2，预热：把奶加热到55度这样非常有利于均质

3，均质：因奶会经常出现分层的现象，尤其是上层容易出现奶油等现象，经过均质把里面的脂肪颗粒，大分子等打小，让羊奶从新组合，这样羊奶就不会出现分层现象，而且口感会更好。

4，杀菌：把里面的有害细菌杀死，只保留对人体无害或者有益的细菌。

5，制冷用于冷藏，

6，发酵制作成酸奶，

乳品的制作一般是有均质过程的，均质机是用于对低粘度，温度低于80摄氏度的液体进行均质的设备，主要用于食品和化工行业，比如：乳品、饮料、化妆品、药品等行业。过滤完通过卫生奶泵抽到预热罐，升温到4060度进入均质机，均质机的工作温度为4060度，分为高压（工作压力1525mpa，乳化、细碎）和低压（工作压力510mpa，细碎）