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腊肠腊肉烟熏机适用于大块形食品品种:如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、猪肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、腊肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根,这类食品因块形大,质地较硬,因而烟熏香味料不易在短时间内浸入食品,所以用注射法为好。即将定量的烟熏香味料用注射器注入大块肉中,并要求各个部门都要注射到,还要求边注射边揉搓,使烟熏香味料分布均匀,当把烟熏香味料注射完成以后,再按工艺制成成品烟熏炉在食品行业有很广泛的应用。特别是在香肠和其他肉制品的行业,使用烟熏炉的主要是是肉制有烟熏味。
腊肠腊肉烟熏机我们新型烟熏炉的发烟炉是特制的,可以快速发烟,10s发烟、40s发烟足够浓,节省时间,节约用电熏炉功能非常多,182,6369,2837一共有三种功能,蒸煮烘干烟熏,可实现香肠的一次成型,可以将灌装好的香肠直接推到烟熏炉内,然后操作就行了,简单方便。
公司的烟熏炉是引进的德国的技术,可以实现炉内食品在烟熏过程中*,具有独立的循环系统材质采用的是sus304新牌号不锈钢制作,该材质可以耐高酸碱盐,无论使用多长时间都不会生锈,而且设备是采用电脑板控制,实现了一键式操作。真真的是省时、省事、省力、省人工喔,而且还*呢!
参数如下:
型号:QXZ1/2(500型)
外形尺寸(mm):2320×1510×3000
生产能力(kg):500
总功率(kw): 10
高压蒸汽压强(Mpa):0.3-0.8
低压蒸汽压强(Mpa):0.05-0.1
zui高可达高压炉温(℃):120
zui高可达低压炉温(℃):100
挂肠车(mm): 1000×1010×1860(2台)
重量(kg): 2800
耗汽量(kg/h):140
售后服务:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。