现代包装技术的改革，解决了碗装、盒装产品抽真空难的问题，且提高了产品的货架档次，不但能保质，而且还能保鲜、保色、保型。通过对所充气体(N2、O2、CO2等)合理应用，可以解决高温高压、真空包装的品质劣化问题和冷藏、冷冻食品货架期短，流通领域成本高等缺点。盒式真空气调包装机已成为现代盒装食品包装的理想包装机械。
烤鸡烤鸭保鲜盒式真空包装机本系列设备适合于包装熟卤食品(如卤味家禽、素食品)果蔬、盒饭、面包糕点等。经过气调包装的食品，由于较好的保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时结合自身的食品工艺可达到较长的保鲜期。客户也可根据包装物形状及产量需求的实际情况由我司量身定制设备。
烤鸡烤鸭保鲜盒式真空包装机主要功能：
1、本机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、充入混合保鲜气体(通常为CO2、N2、O2的混配气体)、封口包装、分切，包装成品排出(流水线：可连接金属检测、称重、贴标系统)；
2、本机采用欧姆龙PLC控制程序，由可编程序控制器(PLC)配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。采用松下伺服驱动控制运行动作，运行精准，性能稳定；
3、整机均采用SUS304食品级不锈钢材料及防酸铝合金制造，设备表面易清洗；符合食品卫生选用设备标准。
4、封口压力、温度和时间等参数可以控制(0.01秒)，确保不同包装材质产品封口达到理想效果；
5、光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整；光电跟踪无盒、待包装盒位置错放导致落盒不正，包装盒会自动平稳输出到下一个包装动作，保证成品质量及设备连续工作的连贯性，设备实现佳工作效率；
6、模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制；
