气调保鲜包装机又称MAP，别名充气包装机、充氮包装机、锁鲜装包装机等等，气调保鲜包装机是采用氧气、氮气、二氧化碳等惰性气调进行混合后置换包装盒内空气达到气调保鲜目的，利用各种气调所起到的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖，并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保质期。
杨梅盒式气调保鲜包装机适用于对食品、果蔬、海产品、冷冻块肉、豆制品、中药材、五金、电子元件、科研等进行真空或充气的全自动拉伸热封包装。该系列包装机除随机配备的模具外， 可以根据用户不同产品需要为您设计订做模具。也可以根据用户要求在同一台机器上进行拉伸膜包装和托盘包装。
杨梅盒式气调保鲜包装机主要功能：
1、本机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、充入混合保鲜气体(通常为CO2、N2、O2的混配气体)、封口包装、分切，包装成品排出，人工将包装盒从模具里取出。
2、本机采用欧姆龙PLC控制程序，由可编程序控制器(PLC)配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。
3、整机均采用SUS304食品级不锈钢材料及防酸铝合金制造，设备表面易清洗；符合食品卫生选用设备标准。
4、封口压力、温度和时间等参数可以控制(0.01秒)，确保不同包装材质产品封口达到理想效果；
5、模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制；
