大型餐厅熬粥锅夹层锅粥在我国已经有数千年的历史，我们中国人的饮食习惯都是干稀搭配，吃饭的时候都要有粥配备。随着饮食文化的进步，产生了许多粥的种类，像八宝粥、莲子粥、养生粥、花式粥等。现在在我们的中式餐厅和大型食堂里都会随时看到好多种口味的粥有售，想要快速大产量的熬煮出各种口味的粥，用重诺牌夹层锅，熬煮类的得力助手。我们公司生产的夹层锅系列可以快速、有效地将各类食材熬煮成粥，安装方便、操作简单，根据客户需求安装搅拌器，刮底搅拌不易糊锅，解放您的双手，是粥类加工*的得力助手。

大型餐厅熬粥锅夹层锅夹层锅分类(1) 按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构(2) 按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅(3) 按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。3.夹层锅的用途及特性1.夹层锅的用途：（1）电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于医药、化工、颜料、树脂、乳品、酒类、糖果、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。（2） 可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。2.夹层锅的特性：电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9（USU304）不锈钢制作。锅体下部有放料孔，夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。 

 售后服务
1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供保修，只收取适当成本费，免收人工费。
3、为确保贵公司设备运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。
本机可根据特殊机型、特殊订做，公司有专门研发设计部门，可按客户提供方案改进或研发订做 。本公司竭诚欢迎社会各界人士前来洽谈业务