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无菌型列管式超高温杀菌机介绍
系统内置过热水发生器及冰水机,并可根据客户要求配备在线均质及无菌充填。设备结构紧凑并自成系统。本设备是专门针对各大学院校及生产单位的研发机构的实验室为获取试验数据而制作的管式杀菌机,真实地反映生产数据于实验室。可以控制产品的杀菌温度、流量等各种参数,操作简便、灵活,具备CIP清洗功能。
无菌型列管式超高温杀菌机原理
使物料通过杀菌、冷却达至延长保持期目的,可根椐用户对不同物料的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求,进行不同的流程组合设计、满足工艺要求,具有各种安全保护措施和高温报警,低温回流之功能。
应用
适用于鲜奶、果汁饮料、酒类等热敏性液体的加热、杀菌、保温和冷却等工艺要求。适用范围:乳制品,酸奶、豆奶、消毒奶、冰淇淋、超高温奶、茶饮料、纯净水、果汁饮料、功能性饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料、糖浆、啤酒、黄酒、葡萄酒、酱油、醋等。
特点
1. 物料和加热介质均在各自的密封系统中通过非接触性热交换实现加热,确保物料卫生安全;
2. 杀菌时间短,可确保物料的营养成份不被破坏;
3. 整机全部采用食品级不锈钢材料,确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求;
4. 传热效果好,热回收率高,耗能少;
5. 主要控制元件、阀件及配套件均选用进口件,使用寿命长;