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可倾式电加热夹层锅又名蒸煮锅，适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
可倾式电加热夹层锅 技术参数
规格型号 | HL50 | HL100 | HL200 | HL300 | HL400 | HL500 | HL600 |
设备容积 L | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
蒸发量 Kg/h | 30 | 40 | 65 | 75 | 100 | 150 | 200 |
加热面积 ㎡ | 0.40 | 0.60 | 1.00 | 1.44 | 1.65 | 1.90 | 2.30 |
锅体内径×深 cm | 60*45 | 70*52 | 80*55 | 90*63 | 100*68 | 110*75 | 120*78 |
搅拌速度 r/min | 25 | ||||||
电机功率 Kw | 0.37 | 0.37 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.1 |
结构形式 | 固定/可倾/搅拌 | ||||||
加热形式 | 蒸汽/燃气/电加热 | ||||||
可倾式zui大倾斜角度：90度，倾转方式为手动式翻转.
