酸奶水浴式巴氏杀菌流水线原理:

是在一定温度范围内，让物体以一定速度经过巴氏杀菌线，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的较适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

该设备需根据每小时的杀菌量来按需定做。

酸奶水浴式巴氏杀菌流水线适用范围：

本生产流水线采用巴氏灭菌工艺，适用于软包装、盒装、碗装、玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌【八宝粥、乳品饮料、果冻、罐头、酱菜泡菜、低温肉制品等的杀菌】

【性能特点】：

1、适用各种大小软包装产品

2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤; 

3、温度调节采用进口自动温控系统; 

4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感; 

5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命; 

6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调; 

7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支; 

8、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送. 

9、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃
        杀菌时间:8-40分钟 
        冷却时间:6-30分钟

效果：杀菌效果符合中国食品卫生法的要求,杀菌冷却连续工作,杀菌后产品口感无改变

冷却方式；常温或强制冰水  耗气量；0.5-1.0m3/h

加工能力；根据客户要求设计  运行速度；无级调速

功率；3kw冰水冷却22kw  主体材质；不锈钢  厚度；2 mm

支撑部分材质；工业方管（不锈钢）

杀菌段、冷却段、风干段，材质全为304不锈钢

网带材质；不锈钢（全部拉丝斜体网带）  冷却段；循环水冷却

杀菌段；蒸汽升温（自动控制）  风干段；热风除水；