柜式包子液氮速冻机可以助您提高生产效率，不受人力制约，工艺流程化、标准化、科学化操作或生产；且食品安全可控。采用模块式组合控制，便利连锁店铺及商家使用，zui大化的降低了使用过程成本。

柜式包子液氮速冻机规格：
设备材料：  设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成，经久耐用，不锈蚀。
工作温度：  -180℃～+120℃；
控温精度：   ±2℃
温度均匀性：±5℃
降温速度：   1-50℃/min
升温速度：  ≥5℃/min
配电规格：  380V50HZ   220V50HZ（可选配）
液氮压力：  5-10bar
灭菌功能：  带120℃可控灭菌功能。
温度传感器：*PT100铂电阻。
设备保温：  150mm厚，双层绝热，保温性能优异。
液氮控制阀：德国进口电磁阀加手动液氮截止阀联合控制，确保足够安全。
风冷循环：  大功率风机配加强型轴流风扇，zui大风速可达10m/s，速度快且均匀.
电气控制：  人机界面+PLC+模块可编程控制，输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警功能，电气互锁，确保设备及工艺运行安全。
设备维护：  长寿命低耗材设计，易损件更换简单迅速，可维护。

技术参数：

 食品速冻机 食品保鲜的关键

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