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金博威全自动油炸单机具体配置及优势介绍

时间:2018-07-15      阅读:1627

全自动油炸机

   油炸设备用途很广泛,我公司主推纯油型和油水分离型。整机材质为不锈钢304材质制成,正规的2B板。所谓的全自动型非常省人工,功能有:自动上料,自动出料,自动搅拌等功能。油炸筐的内胆涂有进口日本大金特氟龙不沾材料。油水分离型带有降温水罐,纯油型油炸机带有储油罐。油炸设备是我公司的主打优势设备,除了全自动油炸单机之外,还为用户提供全自动油炸流水线使用,设备的长度,网带宽度,网带样式以及设备的结构主要根据用户的产品及工艺来定制。每一台定制型设备都必须由我公司技术人员专业设计。

全自动油炸机

   我公司生产的全自动油炸机,电器部分外置。品牌为法国施耐德,性能稳定不易损坏,比国产的电器要更耐用。上料,出料时,采用复位开关,可任意停顿,如出料时可停顿控油。底脚采用两用式,一种是万向轮可以移动设备,另一种是不锈钢底脚可将设备进行固定使用。

    油炸设备很多厂家为了降低成本,采用201劣质材料,因为遇油接触短时间看不出来生锈。但是时间一久,由于201材质太脆,焊接点会出现慢慢渗油现象,那么用户后期使用会非常麻烦。如果一旦出现渗油现象的话,该机是非常不利于售后的。由于设备本机就是劣质材质,再焊接也不可能解决本质问题。因此用户在采购设备时,不可贪图价格便宜,要将设备的配置及质量放在*考虑。

全自动油炸机

   除了油炸单机之外,为大型用户定制全自动油炸流水线供用户选择使用,可根据用户的产量来定制。

      纯油型油炸设备,配有:输送系统,物料压料系统,油循环系统,油真空过滤系统,入料不沾四氟板带输送系统,油位自动控制系统,网带提升系统,二氧化碳自动灭火系统,自动刮渣系统。

整机采用不锈钢SUS304材质制作,符合食品卫生要求。

1、输送系统:采用乙字型网带,配有压带和炸带。保证物料能够浸泡在油中,得到充分油炸。可根据用户所炸物料而定制网带形式。

2、物料分离系统:我公司针对鱼豆腐这种食品的特性,在油炸线中段设有物料搅拌分离装置。可以使鱼豆腐在油炸过程中充分油炸,不粘连,从而达到六面上色均匀的目的。

3、采用数字式温度控制,温差精度在+1摄氏度,并设计高温上限断电功能,度超过设定温度自动断电,升温安全。

4、设备底部另配有刮渣带,油炸过程中产生的油渣可通过刮渣带排出油炸线,避免了油炸对鱼的污染,从而延长油的使用寿命。

5、油循环系统:设备配有油自动循环系统,可以使油炸生产线中前、后、上、下油温一致,从而解决了温度不均匀的情况。

6、 采用变频调速电机和变频调速器控制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。

7、 采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。

8、 设备配有粗滤系统、真空细滤系统,设备在运转过程中可以边油炸边过滤边排渣。

9、在入料口前端配有一段不沾带,防止物料沾连在网带上。

10、四方位链条提升系统,可以把烟罩单独提升,也可以把烟罩和油炸区同时提升,有利于设备的清洗。

11、设备配有液位自动控制系统,不会出现加油过少或过满的情况。

12、为了减少安全隐患,本机可选配二氧化碳自动灭火系统。如发生火情,系统会自动对油炸线进行灭火。

    油炸设备技术含量高,如全自动油炸单机如设计不合理,会出现开锅现象。全自动油炸流水线,技术含量高,油炸范围广,属于定制型设备。定制每一条油炸流水线都要与客户仔细沟通所炸物料及具体工艺,来确定网带材料的选择,网带宽度,设备总长度,以下过滤、刮渣,二氧化碳灭火等。欢迎用户前来考察定购我公司设备使用。

 

 

 

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