金博威全自动油炸流水线具体配置及优势
时间:2018-07-15 阅读:1336
诸城市金博威食品机械有限公司是一家专业从事食品机械的制造企业,我公司自成立以来,始终秉承“厚德载物,自强不息”的企业文化理念,以德立身,以诚待客,实现了稳步发展。多年来,以*的设备,过硬的质量和完善的售后服务,赢得了广大客户的好评。公司主要致力于食品行业的生产开发,主要产品有千叶豆腐、鱼豆腐、香豆腐及深加工的千页豆腐黄金丝、豆干、烤肠、肉丸成套设备如:变频型斩拌机、节能控温蒸箱、大型蒸煮烘干炉、切块切片一体机、低粘度和高粘度去泡设备、大型供料和抹盘线、油炸设备、烘干设备等等。产品可广泛应用于肉类、水产类、速冻食品、调理食品等诸多食品行业。
我公司生产的全自动油炸线用途广泛,适应以下产品的炸制:
1、肉类产品:鸡鸭牛羊等;
2、调理产品:鱼豆腐,甜不辣,鸡柳,鸡米花,鸡块等;
3、丸子产品:狮子头等水煮油炸生产线;
4、鱼罐头类产品:黄花鱼,带鱼,罗非鱼,小鱼仔等;
5、坚果产品:花生,蚕豆,青豆,兰花豆,松籽;
6、豆类产品:豆干,豆泡,豆卷;
7、面制品:油条,麻花,江米条,煎饼果子,春卷,咖喱角等;
8、果蔬产品:茄子、薯条薯片,香蕉片;
9、膨化产品:米饼,鱼片,虾片等;
10、休闲食品:洋葱圈,鱿鱼圈;
采用纯油油炸设计,配有:输送系统,物料压料系统,油循环系统,油真空过滤系统,入料不沾四氟板带输送系统,油位自动控制系统,网带提升系统,二氧化碳自动灭火系统,自动刮渣系统。
整机采用不锈钢SUS304材质制作,符合食品卫生要求。
1、输送系统:采用乙字型网带,配有压带和炸带。保证物料能够浸泡在油中,得到充分油炸。
2、物料分离系统:我公司针对鱼豆腐这种食品的特性,在油炸线中段设有物料搅拌分离装置。可以使鱼豆腐在油炸过程中充分油炸,不粘连,从而达到六面上色均匀的目的。
3、采用数字式温度控制,温差精度在+1摄氏度,并设计高温上限断电功能,度超过设定温度自动断电,升温安全。
4、设备底部另配有刮渣带,油炸过程中产生的油渣可通过刮渣带排出油炸线,避免了油炸对鱼的污染,从而延长油的使用寿命。
5、油循环系统:设备配有油自动循环系统,可以使油炸生产线中前、后、上、下油温一致,从而解决了温度不均匀的情况。
6、 采用变频调速电机和变频调速器控制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
7、 采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
8、 设备配有粗滤系统、真空细滤系统,设备在运转过程中可以边油炸边过滤边排渣。
9、在入料口前端配有一段不沾带,防止物料沾连在网带上。
10、四方位链条提升系统,可以把烟罩单独提升,也可以把烟罩和油炸区同时提升,有利于设备的清洗。
11、设备配有液位自动控制系统,不会出现加油过少或过满的情况。
12、为了减少安全隐患,本机可选配二氧化碳自动灭火系统。如发生火情,系统会自动对油炸线进行灭火。
我公司还为用户提供全自动油炸单机供用户选择使用,型号有直径800型,1000型,1200型等型号,用户可根据产量来定制。
全自动油炸单机有:自动上料,自动出料,自动搅拌等功能,内胆涂特氟龙不沾材料,并配有储油或储水罐。可制作纯油型或油水分离两种。
全自动油炸单机图片如下: