果蔬真空预冷机作用是什么？

    说到点上就是保鲜，低温保鲜产品，延长产品的货架期。金博威在真空预冷设备上，到现在才推出，是因为经过长时间的研发，生产，更新技术。设备不是要求能用，而是设备好用了才上市销售。它主要作用就是在新鲜蔬菜和水果产品在采摘后，解决产品加速老化，委缩和变黄现象。低温可以抑制产品的变质和减缓细菌生长的生物变化。

    冷却速度快：20-30分钟，可以将产品冷却至1-5摄氏度。

    冷却均匀：实现从内到外的均匀降温；

    保鲜度高：可持续保持食物原有的色、香、味等，延长产品货假期。

    干净卫生：在真空的环境下，抑制细菌繁殖，防止交叉污染。

    薄层干燥效应：有治愈保鲜物表皮损伤或抑制等*功效；

    安全稳定：电气部分采用国内外品牌产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作安全。

    果蔬真空预冷机是在真空条件下，在较低的温度下，在真空处理室中快速蒸发水。在该过程中，消耗更多的热量。并且在没有外部热源的情况下，在真空室中产生冷却效果。真空预冷技术原理简单，冷速的速度快，广泛用于水果，蔬菜，熟食，鲜花等产品的保鲜，运输及储存。