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诸城联兴专业的果蔬脆片设备生产制造厂家,拥有完整的果蔬脆片生产线全套设备,找国内的大型果蔬脆片加工设备厂家,就来山东诸城联兴,果蔬清洗,去皮,切片,杀青,真空油炸等一系列果蔬脆片生产线设备一站购齐,质量可靠,售后无忧。
果蔬脆片近几年大火,由于我国是的农业大国,水果和蔬菜等农副产品资源非常丰富。且在所有的休闲食品中,果蔬脆片几乎占据了所有理想食品特征,味道好,嘎嘣脆,脆而不腻,营养健康,低热低脂低糖,好吃不胖,携带方便,被誉为“21世纪绿色健康食品”。果蔬脆片的加工生产符合当代食品的发展趋势,满足人们对食品健康又好吃的要求,顺应了农产品现代化的走势,还缓解了农产品难走进全国市场滞销易坏的被动局面。随着人们出行、旅游,随身携带美味休闲果蔬脆片是*的,所以果蔬脆片市场潜力是巨大的,同样也带动了果蔬脆片设备,果蔬脆片生产线设备的不断发展。果蔬脆片生产线是专门用来加工果蔬生产出果蔬脆片的设备。果蔬脆片生产线整套果蔬脆片设备的关键就是真空油炸机。
真空油炸机是诸城联兴利用*进的VF低温脱水技术来制造生产出的果蔬脆片设备,虽然是油炸设备,但并不是如“油炸”这字面意思所说对食品进行高温油炸的,而是用食用油作为加热介质,在高真空度和低油温(80~120)的状态下让果蔬里的水分急剧蒸发,获得水分蒸发均匀含水量极低的果蔬脆片。油温超过120℃会产生丙烯酰胺,这种丙烯酰胺经科学研究存在致癌的风险。而150℃就属于高温油炸,不但容易有致癌物的产生,还不利于人体健康,油炸的食用油也不能重复利用,重复利用的高温油过氧化值和酸价严重超标,所以现在大多数人对油炸食品都是很排斥的。所以诸城联兴推出的果蔬脆片设备属于低温真空油炸机,温度控制在80~95℃之间,有效的避免了丙烯酰胺这种致癌物的产生,使油炸出来的果蔬脆片没有致癌风险,且酥脆可口,天然绿色健康,保留90%以上的果蔬营养成分,老人小孩都爱吃。果蔬脆的基础处理工艺:清洗--杀青--冷却--浸泡--冷冻--真空油炸--回凉--包装
根据果蔬脆的基础处理工艺,需要配的果蔬脆片生产线设备分别为:气泡清洗机--漂烫流水线--冷却流水线--浸泡池(真空浸泡池)--真空油炸机--摊凉平台--包装机 前后再根据不同的物料配备切条机,切片机,衔接的提升机就可以了。随着科学技术的不断发展,设备自动化程度越来越高,联兴机械果蔬脆片生产线,严格做到了全程自动化控制,工人只需将物料投入,等待物料出成品就可以了。果蔬脆片生产线核心设备--真空油炸机,触摸屏控制,一键式操作,操作简单省人工,节约了资源。且我公司的果蔬脆片生产线可连续工作,工作时间长,工作效率高,产量高。
果蔬脆片加工设备VF真空油炸机
1)设备处于水平位置
2)安装设备的区域能尽量宽敞,以便于操作
3)设备安装管道、阀门时请按照管道示意图进行顺序安装
4)配备380V动力电源以及蒸汽管道接口,接到设备附近
5)电器设备必须牢固接地,不可无接地线
注意!
1、安装配线 务必关闭电源
2、注意电源相线及零线的接线位置 务必正确的连接电源
3、使用之前注意观察电机的旋转方向 务必电机正转
4、为保证设备运行安全 设备安装时一定要将接地线接地
5、必须置于无漂浮性尘埃及金属微粒、干燥
6、环境温度在-10℃~+60℃范围内
7、相对湿度在0%~86%范围内、无凝露
8、操作面板用避免接触含有腐蚀性气体或液体
9、远离较强的电磁噪声干扰的场所
由于现在是生产旺季,联兴机械的果蔬脆片生产线要根据客户定金的先后时间来安排,一般收到定金之日起,40个工作日左右发货。达到发货条件后,我公司根据客户处的距离,位置,数量等决定用多大的货车。用货车直达客户现场处,保证设备的安全性。
果蔬脆片加工设备VF真空油炸机