羊肉卷真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果，可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。

湖北真空滚揉机厂家报价基本介绍:

全自动真空滚揉机除具有普通滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效、整机采用不锈钢制造。机构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。 

湖北真空滚揉机厂家报价使用效果：

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收；
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性；
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口；
4、增加保水性，提高出品率；
5、提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。

技术指标:

转动结构:

该机采用摆线针轮减速器，作为筒体转动动力。其方式为摆线针减速器经链条带动筒体主动轴，反转滚揉，正转出料。

具有以下功能：

1、设定滚肉工作时间 
2、设定间歇滚揉时间 
3、真空状态滚揉时间 
4、连续滚肉、间歇滚肉、反转出料 
5、电器控制均采用防水电脑控制 
6、正反转按摩

售后服务：

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、*
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。

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