荥阳市民生食品机械厂

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肉制品工艺一览表

时间:2015-06-06      阅读:1722

台式烤肠加工工艺

冻肉切块机---冻肉绞肉机---斩拌机---拌馅机---*---扎线机---烟熏炉---冷却---包装

火腿肠加工工艺

冻肉切块机---绞肉机---斩拌机---拌馅机--*--打卡机--冷却--包装

酱牛肉加工工艺

解冻--冻肉切块机---真空滚揉机---卤制---真空包装机--高温杀菌

肉丸加工工艺

鸡脯肉 碎肉--斩拌机--脆骨、鸡油---灌肠--扎线--蒸煮---冷却---包装

饺子加工工艺

冻肉切块机--绞肉机--斩拌机--拌馅机---定形---包装

肉灌制品加工工艺

鸡肉糜、鸡肉、猪肉---斩拌机--脆骨、鸡油--灌肠--扎线--蒸煮--冷却--包装

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