特点：

 专业用打面机，结构坚固，耐用；双马达，马力大；震动小，稳定性大；搅拌效果佳，且可以搅拌小容量面粉；操作安全，容易清洗；高品质，符合安全测试。

一、   概述

 ZZ系列双动双速和面机是我公司参考国内外*产品开发专业为烘焙行业生产的产品。该产品具有吸水率高、搅出面团筋高、进炉膨胀率好，节约成本。双速排挡、操作方便、使用简单、维修方便。故障率低，使用寿命长。

 二、   安装

 请选定一个*安装和面机的位置

1. 避免放在过热或过于潮湿的地方
2. 保证空气通风，远离易燃、易爆的物品
3. 机器安装水平，牢固

 三、电源安装

请专职电工检验您所在地与产品的要求电源是否*，接线前确认机器电源开关处于关闭状态，三相电源，需保证桶的转向与标示方向*，否则请调其中任两相，机器前端请安装对应的断路器。保证机器的外壳可靠接地。

四、           技术参数

（参照机身）

使用说明

1. 低速工作：将转换开关调至低速；再按启动按钮；机器低速运转将转换开关调至停止位置，机器停止工作。
2. 高速工作：将转换开关调至高速；再按启动按钮；机器高速运转将转换开关调至停止位置，机器停止工作。
3. 点动工作：直接按点动式按钮，机器工作。手放开机器就停止。

 五、  注意

1. 在紧急情况下，按下急停留时间（红色蘑菇头）按钮。机器停止工作。只有排除故障后才允许按急停开关蘑菇头上所显示箭头按下旋转蘑菇头，按钮自动弹出复位。禁止直接向外拉按钮蘑菇头，否则会损坏按钮。
2. 本机采用安全罩保护控制电路；使用时，掀起网罩则停机，起安全保护作用。向下网罩放到位手，机器才能正常工作。禁止频繁采用安全罩式停机方式。

 本公司位于上海市松江新桥经济开发区境内，是集研制、开发、生产、销售于一体的企业实体。具有多年的生产历史和生产经验，厂区占地面积10000多平方米，是专业制造食品机械、制冷产品的配套设备。产品面向社会，服务大众。公司的主导产品为32盘热风循环烘烤炉,小吃设备,家禽脱毛设备,制冷设备，豆制品设备等；产品外型精美、工艺*、结构新颖、钢材优质、制作精细、质检严格、性能稳定、操作简便，公司产品配套齐全，价格竞争优势，适应于国内外市场的需求，深受广大用户的青睐和好评。