一、肉丸蒸煮冷却生产线设备介绍：

 1、肉丸成型槽

 槽体由2mm/304不锈钢制作，配热水循环泵作为肉丸向前运动的动力，在槽末端有2台减速机分别拖动刮板及输送链板，使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。

 2、蒸煮槽

 槽体采用2mm/304不锈钢制作，成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为：多组刮板及槽末端的输送链板，通过变频器的调节达到刮板、链板的运转速度，与工艺要求相适应。

 3、冷却槽

 设有进水口、出水过滤口，成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却，利于装盘及下部冷藏处理。

 4、蒸汽管路及水循环系统

 在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道，由蒸汽阀门控制流量，使槽内水温维持在设定的温度内，水循环系统设在成型槽内，流量可调，根据产量大小调节水流，达到合理的肉丸运动速度。

 5、电器控制系统

 该机采用变频器作为动力源，刮板及输送链板运转可调速，调节范围有所加宽，能够满足生产工艺的需要。

 6、保温措施

 ①、成型与蒸煮槽内胆与外层之间有保温棉（砂），减少热量的散失，节约蒸汽能源。

 ②、成型末端到整个蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽体外溢的帘子

 7、其他附属设施

 ①、网板罩：位于蒸汽管上方，蒸汽加热时不致打碎肉丸；

 ②、放水阀：位于槽体底部，两端各有1个；

二：肉丸蒸煮冷却生产线产品特点：

 1. 整机采用不锈钢制作，真正实现了制作肉丸的自动化，整机可以提升，清扫卫生方便，减轻了劳动强度，增加了肉丸的生产量，更加提高了生产效率。

 2.主要配置：

 ①、槽体内槽面采用厚度：t=2/304优质不锈钢板；

 ②、槽体保温材料采用硅酸铝保温棉；

 ③、蒸汽进气方式：气控自动进气；

 ④、传动采用优质变频器控制，

 ⑤、蒸汽控制阀：采用优质304不锈钢蒸汽阀，优质304气控角座阀；

三：主要技术参数：

四、售后服务：

1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供终生保修，只收取适当成本费，免收人工费。

3、为确保贵公司设备达到理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。

4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。