牛肉丸子打浆机处产品无泡
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DJ-300型牛肉丸子打浆机处产品无泡

参考价: 订货量:
36200 1
36000 3

具体成交价以合同协议为准
2023-02-25 16:35:01
729
属性:
产品用途:肉类打浆机;适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,其他;
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产品属性
产品用途
肉类打浆机
适用范围
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,其他
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诸城市汇康食品机械有限公司

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产品简介

牛肉丸子打浆机处产品无泡
牛肉丸子200公斤打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于肉丸打浆机的选用。

详细介绍

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     牛肉丸子打浆机跟斩拌的效果是不一样的,斩拌机是斩刀,是很锋利,这个会把斩锅里面的馅料是可以站短的,而打浆机的桶里里面的构造是不一样的,这个会把几把类似于匙子一样的不锈钢板焊接到一个不锈钢的主要的轴上,这个轴是垂直的,就类似于有多个棍子捶打这些肉馅。鱼丸打浆机这个肉馅真正意义上来讲是被打碎的,打成泥状的,而不是像斩拌机斩拌出来的是切出来的。

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 牛肉丸子打浆机工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发挥 大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便,稳定可靠。

工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发挥 大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。

 

售后服务:

产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是汇康公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后服务。





















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