卧式高速牛肉滑打浆机设备自动出料
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DJ-200L卧式高速牛肉滑打浆机设备自动出料

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2022-09-15 15:24:48
798
属性:
产品用途:肉食品泥打浆;适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他;
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产品属性
产品用途
肉食品泥打浆
适用范围
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他
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诸城市汇康食品机械有限公司

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产品简介

卧式高速牛肉滑打浆机设备自动出料
DJ-200型高速打浆机 牛肉滑加工设备 ,一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是汇康公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,

详细介绍



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卧式高速牛肉滑打浆机设备自动出料


     本机规格有50L、100L、150L、350L多种规格,采用变频螺旋齿轮箱输出变速设计,低耗环保,*的无极调速功能和*的搅拌叶(扭肋拍打)设计使拌出的肉馅纤维细化,并使纤维的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态,加入调味汁液能充分吸收饱和。让馅料保持松、鲜、嫩、口感味道优异的特点,低速打浆时稳重有力,搅拌均匀,桶与刀具配合间隙小,减少残余肉料现象出现,可正反转搅拌打浆,均匀剔透。

卧式高速牛肉滑打浆机设备自动出料

      变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,所产的肉浆比高速类大的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。

      工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发挥大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。

      可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。

   机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便,稳定可靠。

 



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