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一、工作原理所谓真空干燥，就是将干燥物料处于真空条件下进行加热干燥，利用真空泵进行抽气抽湿，则更加加快了干燥速率。
二、结构特点
1.真空下物料溶液的沸点降低，使蒸发器的传热推动力增大，因此对一定量的传热可以节省蒸发器的传热面积；
2.蒸发操作的热源可采用低压蒸汽或热水加热；
3.蒸发器热损失少；
4.在干燥前可进行消毒处理，干燥过程中无任何不纯物混入，符合GMP要求；
5.属于静态真空干燥器，故干燥物科的形体不会损坏。
三、主要技术参数
| 型号 / 名称 | 箱内尺寸 宽×深×高 mm | 外形尺寸 宽×深×高 mm | 烘箱层数 | 烘箱数 （ 只 ） | 真空度 （ Mpa ） | 温度 ( ℃ ) | 蒸汽压力 ( Mpa ) |
| FZG-6 | 700×750×1250 | 900×900×1600 | 1盘×8层 | 8 | -0.1 | 100 | 0.2-0.6 |
| FZG-8 | 850×1000×1000 | 1050×1200×1400 | 2盘×6层 | 12 | -0.1 | 100 | 0.2-0.6 |
| FZG-10 | 850×1000×1250 | 1050×1200×1650 | 2盘×8层 | 16 | -0.1 | 100 | 0.2-0.6 |
| FZG-12 | 1200×1400×1050 | 1450×1600×1450 | 4盘×6层 | 24 | -0.1 | 100 | 0.2-0.6 |
| FZG-15 | 1200×1400×1250 | 1450×1600×1650 | 4盘×8层 | 32 | -0.1 | 100 | 0.2-0.6 |
| FZG-20 | 1200×2000×1250 | 1450×2200×1650 | 6盘×8层 | 48 | -0.1 | 100 | 0.2-0.6 |
| FZG-30 | 1200×2000×1450 | 1450×2200×1850 | 6盘×10层 | 60 | -0.1 | 100 | 0.2-0.6 |
| FZG-40 | 1500×2000×1350 | 1750×2200×1950 | 8盘×9层 | 72 | -0.1 | 100 | 0.2-0.6 |
| FZG-50 | 1500×2000×1650 | 1750×2200×2250 | 8盘×12层 | 96 | -0.1 | 100 | 0.2-0.6 |
