食品通常湿含量为30%~97%，运用微波干燥或微波强化干燥食品具有广阔的应用前景。食品的微波*干燥，如用微波干燥的方法将蔬菜干燥成湿含量低于20%的“干菜”，可比传统方法效率高十多倍。这种方法不仅适用于蔬菜类的干燥，更适合于海藻类食品的干燥。在显微镜下观察微波干燥过的蔬菜，可发现其组织与新鲜蔬菜的接近程度仅次于冷冻干燥的产品，但其干燥时间比冷冻干燥短。微波也可对油炸类产品进行zui终干燥，不仅节省油，还可得到含油率低的清淡味美的食品。

     微波与热空气联合干燥 西红柿、葡萄、土豆片、胡萝卜等蔬菜类产品的微波与热空气联合干燥可提高产品的质量，复水性好，皱缩程度低。

设备特点：实用、性价比高

1.整机工业级不锈钢材质，食品级标准，助您的脱水蔬菜产业“微波”之力;

2.节约能源成本: 30%以上;

3.提高生产效率;

4.提高产品质量：微波处理后的蔬菜，色泽更加鲜艳、且有提香效果; 

5.安全环保无污染：设备只消耗电能，不会造成环境污染和污染物料，安全可靠;

6.改善劳动条件： PLC触屏控制，人机界面全自动化控制操作，大大改善了劳动条件。　　

适用物料：

各种蔬菜类脱水、干燥、杀青、杀菌