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果蔬休闲零食膨化设备

型号
参数
产量:1000kg/h 功率:15.5kw 外形尺寸:3900*1200*1300mm 重量:1000kg
诸城世邦食品工业装备有限公司 0优享会员 生产厂家

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世邦食品工业装备拥有成熟的制造工艺,高精的加工设备,超前的设计理念,不论在产品开发设计·生产制造·品质管理·售后服务均值得您的信任与信赖,让您买得顺心,用的放心;致力打造国内食品机械品牌。
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详细信息

果蔬休闲零食膨化设备

 

变温压差膨化机基于“爆米花”原理进行工作。在膨化过程中,将预处理的果蔬原料或其他食品原料放入压力罐中,通过蒸汽加热使物料内部的水分不断蒸发,产生水蒸气,导致罐内压力不断上升。当达到一定的压力值时,瞬间减压,使物料内部的水分突然汽化、闪蒸,产生强大的蒸汽压差。这种压差作用使物料的细胞、组织膨胀,从而达到膨化的目的。、

应用于:

果蔬脆片生产

:将预处理的果蔬原料放入压力罐中,通过蒸汽加热和瞬间减压膨化技术,生产出口感酥脆、营养丰富的果蔬脆片。

谷物膨化食品

:如膨化米、膨化玉米等,这些膨化食品不仅口感好,而且易于消化。

肉类及水产品加工

:通过特定的工艺参数设置,将肉类或水产品膨化成各种形状和口感的食品,如膨化鱼片、膨化肉丸等。

休闲食品

:如膨化薯片、膨化坚果等,这些休闲食品不仅口感酥脆,而且富含营养。

功能性食品

:如富含膳食纤维的食品、低脂低热量的食品等,以满足不同消费者的健康需求。

设备特点: 

果蔬休闲零食膨化设备

1.新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化,不加任何添加剂。

2.生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。

3.该设备生产过程中不生产任何环境污染,同时具有投资少、占地小、回报率高的特点。

4.膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味绵长。

5.果蔬膨化过程均在低温下进行的,不损坏果蔬的营养成分。

6.膨化后的果蔬易消化、易吸收、营养丰富。

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产品参数

产量 1000kg/h
功率 15.5kw
外形尺寸 3900*1200*1300mm
重量 1000kg

规格类型

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