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GY-YLJ-300 适合种植户快速将蔬菜降温的机器设备

型号
GY-YLJ-300
参数
功率:36kw 冷却方式:真空预冷 外型尺寸:4250*2200*2800mm 预冷时间:18min 重量:4200kg
江西赣云食品机械有限公司 0优享会员 生产厂家

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肉丸加工全套设备及现代化大型厨房净菜加工设备,热厨设备,后端包装设备
  江西赣云食品机械有限公司,成立于2005年,是一家集研发、生产、销售及服务于一体的现代化大型中央厨房设备生产企业,旗下拥有江西谷纬科技有限公司、江西众得力厨具有限公司、赣州统茂塑胶五金有限公司、赣州市赣云食品机械厂等4家子公司,形成了“差异化品牌矩阵协同发展”的格局。
  通过多年的发展,公司掌握“肉丸加工成套设备、中央厨房成套净菜加工设备、预制菜加工设备”设备的核心技术,2016年开始,相继引进德国、日本、韩国、中国台湾等地先进设备和技术,不断增强公司整体实力,目前,公司产品涵盖 肉丸、肉制品、果蔬、预制菜、包装、辅助等加工设备、形成3大主流食品加工设备生产流水线,业务遍布各地。

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详细信息

适合种植户快速将蔬菜降温的机器设备

,主要利用真空预冷技术实现快速降温。以下是关于真空预冷机的详细介绍:

一、工作原理

真空预冷机通过真空泵抽取真空槽内的空气和水蒸气,以降低真空箱体内的气压。在低气压下,水的沸点降低,蒸发潜热增加。被冷却物表面自由水发生汽化现象,带走自身及环境热量,从而达到冷却降温效果。

二、特点

冷却速度快:真空预冷机能够在短时间内将物品冷却至所需温度,通常只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温(0-10度)。这一特点在食品行业中尤为重要,能够保持食材的新鲜度和口感,延长保质期。

冷却均匀:真空预冷机通过真空环境下的物理作用,实现物品从内到外的均匀降温,避免了传统冷却方式中可能出现的温度梯度问题。

干净卫生:真空环境下,细菌繁殖受到抑制,有效防止了交叉污染。同时,真空预冷机在冷却过程中不需要添加任何化学物质,保证了产品的安全性。

适用范围广:真空预冷机不受包装限制,只要包装有气孔,即可均匀冷却物品。这使得它在处理不同形状、大小和材质的物品时具有较大的灵活性。

三、组成部分

真空预冷机主要由真空处理室、真空系统、制冷系统和控制系统四部分组成。其中,真空处理室可以是筒形或箱型,内侧材质根据冷却物品的性质而定。真空系统由抽气系统和管路组成,通过PLC程序控制实现全自动化控制。制冷系统包括匹配的压缩机、冷凝器、蒸发器以及气分、油分、储液器和制冷管路等。

四、应用领域

真空预冷机广泛应用于农产品保鲜、食品加工、化工等行业和科研领域。尤其在疫情期间,运输和配送的时间和空间限制会影响果蔬的保鲜时间,而真空预冷机和冷库就能确保食材的新鲜和安全。经过预冷处理的果蔬和食品可以延长保存时间,保持原有色泽和风味。

总之,真空预冷机是一种高效、可靠的冷却设备,在保障日常生活中的果蔬和食品的安全和新鲜方面发挥着重要作用。随着技术的不断进步和市场的不断扩大,相信真空预冷机的性能将得到进一步优化和提升,为各行业的发展提供更加高效、可靠的冷却解决方案。

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产品参数

功率 36kw
冷却方式 真空预冷
外型尺寸 4250*2200*2800mm
预冷时间 18min
重量 4200kg

规格类型

企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
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