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好炒锅,选佳特全自动行星搅拌炒锅,出口69个国家的炒锅
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搅拌炒锅备的锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用电磁、蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、翻锅系统等组成,
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1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽加热、燃气加热(天然气、液化气)、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3、搅拌系统:搅拌方式采用行星刮底搅拌,搅拌轴特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:搅拌轴使用的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用无级变频调速动力,运行平稳。
5、翻锅系统:自动出料采用液压升降方式,实现搅拌器与锅体分离,免拆装搅拌器。再利用液压推力倾斜锅体,可倾斜90°角,倒料,易于清洗,降低劳动强度。
6、架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
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