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小型巴氏灭菌机

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二手滚揉机
山东进兴滚揉机生产厂家位于山东省潍坊市潍城区,主要生产滚揉机、切丁机、斩拌机、风干流水线、蒸煮锅、盐水注射机等产品,公司设有生产技术部、采购部、经营业务部、财务部、办公室、生产车间等部门。主要从事肉食品加工机械设备的生产,产品包括盐水制备、盐水注射、切片、嫩化、滚揉、搅拌、灌装、打卡、蒸熏等系列配套食品机械。我们的宗旨是“晓进精神、以诚立业”。优异的产品质量、*的技术、雄厚的实力,赢得了广大用户的,为企业和用户带来了良好的经济效益和社会效益。山东进兴滚揉机生产厂家作为机械的专业制造商,视质量如生命、视用户为上帝。通过多年的不懈努力,使公司更具活力和发展潜力。公司的发展还在于我们拥有一支素质高、作风严紧、吃苦耐劳的员工队伍。拥有以高级工程师、工程师组成的技术队伍是我们的核心,良好的业务素质和敬业精神,为我们的产品提供了良好的质量保证。团结务实,勤奋敬业的员工队伍保证了“进兴”的活力。进兴的系列产品将以可靠的产品性能为完善我国食品行业提供技术与设备支持。山东进兴滚揉机生产厂家会以优异的产品质量和完善的售后服务,为我国肉食品加工行业贡献力量。

详细信息

一、主要由来

小型巴氏灭菌机

的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身。

二、主要原理

小型巴氏灭菌机在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,最多16天。

三、主要应用

作为牛奶的一种灭菌法,既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温灭菌的标准,早为世界广泛采用。

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