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牛肉干烘干设备
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肉制品烘干设备
佛山市奥芝美节能科技有限公司简称“Aozmei（奥芝美）”，是的专业型热泵烘干机制造商；公司专注热泵烘干产品研发、生产、销售、售后，及提供综合烘干、除湿解决方案于一体的绿色新能源企业，奥芝美品牌宗旨是“只做专业的空气能热泵烘干机”。公司近几年已在污泥干化、污泥烘干处理、农产品、药材、柑普茶、皇菊、玫瑰花、肉制品、水产品、木材、工艺品等行业积累了宝贵的成功案例，我们始终坚守“节能、环保、卫生、创新”的宗旨，打造行业品牌，服务于国内外数以百家客户，为国家重点支持产业。公司坐落在广东省佛山市南海区狮山镇官窖松木塱工业区，交通便利。公司凭借多年的设计、制造、应用经验，客户覆盖全国，并成功开发了海外客户。产品性能、售后服务获得了客户。公司配有行业内大型实验热泵烘干机，公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。买热泵，找奥芝美，好用又节能！
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牛肉干味道鲜美，营养价值丰富同，近年来销售在不断增加，国内肉脯市场需求旺盛，休闲食品制作企业迎来了新一批的市场发展前景。而制作牛肉干的过程中，除了前期腌制工序外，干燥是最重要的一项了，空气能
牛肉干烘干设备
采用低温除湿型烘干后的效果非常好。
热泵
牛肉干烘干设备
的实际应用：
前期预热：在物料装入烘干房后两小时内，温度快速升到60到65度，此时不用排湿，烘干5到6个小时。这一过程主要是起到一个发酵的过程，控制肉不变色变味。这就是我们通常说的预热阶段。预热时间后，调节温度到45到50度，湿度控制在50%到55%的范围之内。
中期减速：这一阶段主要是发色期和收缩定型期的控制，温度控制在52到54度之间，牛肉湿度控制在45%左右、烘干时间为3到4个小时，牛肉逐渐从浅红色转为鲜红色，牛肉开始收缩，这时一定要注意牛肉表层的变化，适当可以进行冷热交替烘干，效果更好。
后期快速干燥：这一阶段主要的制约因素是温度的控制，为了加强烘干速度，温度要升高到60到65度之间，烘干时间控制在10到12个小时，相对湿度控制在35%左右。牛肉烘干最终湿度控制在15%以下。
牛肉干在干燥过程中烘干温湿度的控制非常重要，以一台15P热泵
牛肉干烘干设备
为例，每台可以放1吨的鲜牛肉，将含水量烘干到12%以下，整个烘干过程在36个小时左右，设备每小时耗电量为15度/时，整个干燥过程只需要耗费540度电，非常的环保节能。
