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SQJ8-800 绿茶蒸汽式杀青机

型号
SQJ8-800
参数
功率:1.1kw 进风量:0m3/h 适用物料:食品类 水分蒸发量:0kg/h 外形尺寸:8000*1400*1100mm
诸城市鹏启食品机械有限公司 0免费会员 生产厂家

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  诸城市鹏启食品机械有限公司坐落于“中国龙城/舜帝故里”的山东诸城。我公司是一家集开发/制造/生产为一体的食品机械专业公司。自创立以来,公司汇聚了*,打造出了一支诚信/敬业的销售团队,引进*的设备和生产技术,多年来一直致力于包装机械和肉制品加工成套设备的研究开发。主导产品有:真空滚揉机/高速斩拌机/盐水注射机/绞肉机/拌馅机/灌肠机/切丁(块)机/刨肉机/打浆机/烟熏炉/风干机/烘干机/肉丸机/蔬菜清洗机/巴士灭菌机/卤制品加工流水线/肉丸成型蒸煮流水线等食品机械。
 
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详细信息

  

绿茶蒸汽式杀青机

介绍:

 

  蒸汽杀青方式,试验结果表明,微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质更良好,微波杀青的时间短(为炒青时间的1/8)可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的茶叶不利于脱水,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失,色泽影响比较大。

 

  

绿茶蒸汽式杀青机

,杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式:炒青、蒸青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低;老叶嫩杀、嫩叶老杀;抛闷结合、多抛少闷”等原则。

 

产品特点:

 

  1、加热系统选择电加热形式,热效率高、加热功率大,可*大容积、连续生产的要求。其采用的椭圆加热管形式,既了足够的热交换面积又可拉开管距,方便了清洗、清渣的工作需求。

 

  2、产量高。本机设计为连续投料、连续出料形式,加热区域长。网带可变频调速,从而满足不同的产品加热时间和产量要求。

 

  3、设备出料快捷。在出料端设有专门的斜式出料网带,它的正常带速比主网带约高,并可通过变频器加以调节,以适应下道工序的要求。

 

  4、为使产品在加热过程中能翻动均匀加热,加有翻拌系统。翻拌时间、间隔均可通过调整。

 

  5、设备清洗、清理方便。集汽罩和网带侧板采用连体提升设计,可在清理锅体时,有足够的清理空间。同时,机体采用分部斜锥台设计,设有排水口,便于清洗时排渣处理。

 

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产品参数

功率 1.1kw
进风量 0m3/h
适用物料 食品类
水分蒸发量 0kg/h
外形尺寸 8000*1400*1100mm

规格类型

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