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山楂醋生产线 奶制品饮料生产线
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洛阳金信机械设备有限公司从事多年饮料工程项目，致力于为客户提供食品、饮料加工设备。为客户建设标准化、自动化、现代化的食品加工厂。洛阳金信机械在郑州设有饮品研发中心，可根据客户要求现场定制饮料工艺配方。公司成立以来，汇集了一批*从事饮料设备工程项目的工程师，饮料工艺师，实践经验丰富的工程技术人才。我们的业务范围涉及饮料设备工程、酒类设备工程、食品加工工程、乳品饮料工程等工程项目。
工程项目：果蔬汁饮料生产线项目、植物蛋白饮料生产线项目、碳酸饮料生产线项目（PET瓶、玻璃瓶、易拉罐）、酒类生产线项目、发酵型饮料生产线项目（发酵型果汁、酵素、果酒、果醋、乳酸菌等）、粥类生产线项目、调配型果汁饮料、维生素功能饮料、风味水生产线项目、小瓶水生产线项目、桶装水生产线项目等；我们根据客户的具体要求订制各种饮料设备的配置方案，满足各种不同类型的客户需求。
我们为客户提供饮料工艺设计、建厂指导、设备选型、安装调试、售后服务、技术培训、饮料工艺配方等一体化工程服务。我们致力于食品、饮料的安全生产、我们对设备精益求精，我们相信“食品安全，责任重于泰山”好的饮料生产设备食品安全生产是重中之重，我们秉承“筑质量长城、兴中华经济”的服务宗旨。
为客户追求价值、创造价值、节约成本，不断的满足新老客户的需求，热烈欢迎各界朋友前来洽谈业务。
详细信息
山楂醋生产线
山楂汁以山楂为主要原料制作而成，山楂又称红果.山里红.胭脂果等，是传统的常用的中草药之一，也是人们熟悉的消食健胃食品。它是蔷薇科落叶灌木山楂的成熟果实，性微温，味甘酸，人脾.胃.肝经，传统常用药物。
1.原料标准:
挑选，洗涤：用于生产山楂原汁的原料，其标准基本与泥状山楂酱的原料标准相同。从综合利用的角度出发，应重视两点：一是利用山楂资源，发展饮料生产。二是以山楂罐头制品等所剩下脚料，特别利用山核生产饮料。山楂核是指对山楂进行除核处理时，连同山楂种子一起被带出的.附有籽巢.花萼.果蒂和部分果肉的，约占山楂原料总重的30～40%。每公斤山楂可替代0.5公斤鲜山楂，用于生产各种山楂饮料。这是提高山楂利用率，增加经济效益，搞好山楂综合利用的一条重要途径。
因受热而腐烂变质.严重病虫害的山楂剔除。山楂的洗涤以除净泥沙.杂质等污物为准，洗涤浸泡时间不宜过长。
2.山楂的压理：
压理，可增加果实与渗浸介质(水)的接触面积，对于加快渗浸速度，提高渗浸液中可溶性固形物的含量，均是必要的。
山楂的压理，是通过一对滚轮的挤压作用来完成的。两滚轮之间的间隙大小，可适当调整，以果实破裂呈偏平状，但种子完好不破裂为佳。如山楂原料果实小大不一，压破前应对山楂原料进行分级处理(此工序应在挑选和洗涤前进行)。如以山楂为原料生产原汁，不必进行压 理。
3.软化：
用渗浸法制取原汁，影响原汁的风味.色泽.产率的关键是软化湿度的高低以及软化时间的长短。其次是渗浸用水量的多少.渗浸温度和渗浸方式。
4.山楂原汁的制备，还应考虑和平衡下列几个因素：
(1)应尽量做到保持山楂的原有营养成分。良好的色泽与风味。
(2)制备原汁的具体工艺条件的选择，应以满足某一类型产品(饮料或果冻制品)对原汁的质量要求。
(3)原汁的产率与制取原汁后所剩下脚料一残楂的综合利用情况有关。考虑综合利用以求大限度的提高出汁率。
