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奶油捏合机C单元 捏合机

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研发、生产食品机械、环保设备;承接环保工程和活性土壤处理受污染空气等工程以及相关技术咨询。主要产品如下:刮板式热交换器(换热器)刮壁式热交换器(换热器)刮刀式热交换器(换热器)刮片式热交换器(换热器)瞬时加热、瞬时减温,煮食品药液起酥油生产系统油脂分提系统食品(饮料)消毒杀菌、瞬时冷却三合一系统定量包装系统 CIP清洗系统卫生不锈钢罐不锈钢管道工程 卫生不锈钢管道、阀门、管件

 


嘉溢公司(CANGREEN)是中加合作企业,通过引进、吸收国外的*技术,并与国外工程师强强合作!着力研发、生产食品饮料机械、环保设备;承接食品饮料、乳品、巧克力、油脂、调味品、化妆品等成套设备生产,环保工程和用活性土壤处理受污染空气等工程以及相关技术咨询。


本公司生产的刮板式换热器(Votator)A单元系列设备充分吸收欧美刮板式换热器技术的精华,且得到国外同行业专家技术方面的鼎力支持及现场指导,经过长时间对该系列设备的深入研究和不断改进, A单元系列设备实现低成本、高品质的生产工艺流程,*了国内市场的空白。


本公司提供与其配套的卫生型不锈钢罐、管件、阀门、CIP清洗系统等产品及其现场安装制作等业务,以专业的生产设备、精益求精的质量要求、 为终端用户提供优质服务为根本出发点的营销管理理念,深得国内外用户的*好评。


嘉溢公司热诚恭候国内外同业人士光临指导、交流合作!共造卫生食品、放心食品!

详细信息

奶油捏合机C单元

       当含有晶核的油脂半成品进入捏合机,经过一段时间使晶体成长,如果让油脂半成品在静止状态下完成结晶,就会形成固体脂结晶的网状结构。

       其整体硬度很大,没有可塑性,要得到可塑性的产品,须在形成整体网状结构前进行机械捏合,打碎原平形成的网状结构,使它重新结晶,降低稠度,增加可塑性。捏合机对油脂半成品充分搅拌捏合(可调速50--300rpm/min),并慢慢形成结晶,由于结晶产生的结晶热(约50kcal/kg),搅拌产生的磨擦热,使出捏合机的物料温度已回升,令结晶物呈柔软状态。

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