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500*1000 海鲜鱼子酱高温杀菌锅
海鲜鱼子酱高温杀菌锅
卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
单锅蒸汽杀菌锅 专业杀菌釜厂家 神龙食品灭菌设备全套供应商,鸭蛋裸蛋的蒸煮,利用高压蒸煮,出油量多,起沙多.口感质量会有保障.
杀菌锅的大小可以根据用户的产量及产品的不同,来进行量身定制.杀菌锅是压力容器,公司会上门安装调试,并帮助培训操作人员.
单锅蒸汽杀菌锅 专业杀菌釜厂家 神龙食品灭菌设备全套供应商,杀菌锅设备特点:
1.高温短时杀菌。
2.节约能源。
3.温度控制稳定。
4.整个杀菌过程釜内热分布温度控制在±0.5℃内,可多阶段加热,节约能源;
5.针对鸭蛋食品热穿透快,出油多起沙多,杀菌效果好;
6.釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,降低了釜体的热量损失,节约了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
7.釜门设有三重安全连锁装置,可有效的防止工人误操作,避免事故的发生;
8.采用双安全阀和双压力传感控制,杜绝安全隐患。
海鲜鱼子酱高温杀菌锅
杀菌锅杀菌方式分有三种:
热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是很均匀。
淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中。
材质 | 全不锈钢 |
工作压力 | 0.2Mpa |
功率 | 18kw |
罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
控制方式 | 电脑自控型 |
内径 | 500mm |
盘子数量 | 6个 |
杀菌方式 | 蒸汽杀菌锅 |
杀菌温度 | 112℃ |
外形尺寸 | 500*1000mm |
重量 | 500kg |