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YC-100L 酱料燃气下搅拌夹层锅厂家
- 型号
- YC-100L
诸城市易超机械科技有限公司位于中国食品机械之都——山东省诸城市，是集科研、生产为一体的企业，多年来致力于研究食品行业的发展趋势，把传统手工作坊加工变革为自动化，标准化生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。 易超机械是中国食品机械专业制造商，拥有较好的信誉和较高的*。主要产品有：炒锅（搅拌锅）系列、滚筒炒锅系列、油面筋炒锅系列，球形爆米花系列、肉松炒锅系列、夹层锅系列、直立搅拌夹层锅系列等，可广泛用于*厨房、大型连锁餐饮酒店、食堂、烘焙、肉类、罐头食品、调理食品、快餐食品等诸多食品行业。公司坚信，要有较好的产品提供较好的*和完善的售后服务。 公司着眼于未来，不断创造新的技能、环保、低碳的解决方案以帮助我们的用户赢得未来充满竞争的挑战，同时也深信我们将充满热情的服务于用户，关注您的需求，超越您的期望，以我们的努力成就您事业的辉煌！
详细信息
酱料燃气下搅拌夹层锅厂家
概述
可倾式燃气夹层锅，采用燃气（液化气、天然气、人工煤气）为能源，其锅身可以倾覆，以倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机，可以在一定转速范围内任意调节，达到食品加工工艺要求。搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且不破坏食材原状，又不会将菜炒焦。本设备主要材料为奥氏体不锈钢，符合卫生要求，外型造型美观大方，使用方便。*的燃烧器燃烧充分、热效率高。广泛用于餐饮、食品加工、调味品、休闲食品、医药行业等领域。
酱料燃气下搅拌夹层锅厂家
结构与原理
（一）结构组成
燃气夹层锅主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴，倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作，燃气管路用于燃气的输入和控制。
（二）工作原理
燃气夹层锅的工作原理是：打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，对锅体及锅内的食物进行加热烹制。锅体由倾锅装置控制，倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成，当摇动倾锅手柄时，传动装置转动，带动锅体绕支承轴转动，从而实现锅体的倾覆，以便于食品出锅和清洁。搅拌浆由无级变速电机带动，可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度，满足食品烹制工艺要求。
夹层锅
设备用途：
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料熔化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
