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烤鸭复合式烘烤机

型号
参数
电压:380V 功率:12Kw 适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他,西餐店设备 外形尺寸:800000 900 8000
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详细信息

烤鸭复合式烘烤机

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烤鸭复合式烘烤机

该烘烤设备主要有多

箱式烘烤机

隧道式烘烤

,用于各种肉食品的烤制、风干、烘干、脱脂加工,可加工的烤制品:烤禽类的烤鸭、烤鸡、烤鹅等,烤肉类的烤乳猪、烤肉串、烤肉条等;腊制品:风干鱼、风鹅、酱板鸭、板鸡、腊肉、香肠等;烘干制品:低脂盐水鸭、肉干、肉脯、干鱼片、风干鸭脖等制品。

复合式箱式烘烤机

 

 

 

用于肉食品产量高的烘烤、风干、烘干、脱脂加工,加工的品种如:风干鱼、干虾仁、风鹅、酱板鸭、低脂盐水鸭、板鸡、肉干、肉脯、腊肉、香肠等制品,多台设备组合可用于更高产量的加工。

小中型肉类产品的烘烤加工复合式烘烤机是常用的设备,适用肉制品的烘烤、烘干、风干的加工要求,使用范围:

1、烤鸡、烤鸭、烤兔等的烤制品加工;

2、肉干、肉脯等的干制品加工;

3、酱板鸭、风干鸡、风干鱼等腌腊制品的加工;

4、其他酱卤肉制品的脱水烘烤。

主要参数

型号

600

1200

外形尺寸(mm)

W2400×D4000×H2800

W2400×D8000×H2800

加工量(kg)

450~600 ※

900~1200 ※

加热源

蒸汽热交换/电能热交换

管道蒸汽或专用热源

热交换量

30000kcal~50000kcal

50000kcal~80000kcal

温度控制范围

30℃~100/220℃可调

时间控制范围

1min~900min可调

其他

※视产品种类和烘烤方式而定

 

隧道式烘烤机

 

设备用于肉块、肉片及分割肉产品的烤制加工,设备分多段测温、控制,可适用不同肉产品的烘烤要求,设备的输送装置采用无级式变速设定、控制。

型号

800

1500

外形尺寸(mm)

L800

×

W1200

×

H1400

L1500

×

W1200

×

H1400

电功率(kw)

40

70

加热方式

辐射式加热

温度控制范围

30

℃~

220

℃可调

变速范围

100~1000mm/1min可调

 

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产品参数

电压 380V
功率 12Kw
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他,西餐店设备
外形尺寸 800000 900 8000

规格类型

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