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酱油超高温杀菌机
酱油超高温杀菌机
介绍
本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌,也可以用于流体物料的灭菌。本设备的进料与出料均采用三通旋塞,流量可以根据需要调节,使用可靠。
超高压食品的杀菌设备与一般的高压设备没有本质的差别,只是压力介质不同,一般为水。因为水容易获得、成本低.能耗小.与气体相比较无爆炸的危险。液态食品如果汁、奶、饮料、酒等若用高压处理在300~400MPa下,可以杀死引起变质的酵母和霉菌等,成分不会受到影响,颜色和香味都得到了保持。也可以达到商业无菌标准。
酱油超高温杀菌机
2
型号:
UHT-20
2
额定能力
20
升
/
小时
2
设计功率
380V
,
13.5KW
2
进料温度:室温
2
出料温度:室温—
90
℃
2
杀菌温度:
60~145
℃
可调
2
杀菌时间:
5S / 10S/ 30S
2
可以
CIP
在线清洗
2
非常适合杀菌工艺的研究,相关参数可以保存
设备配置:
2
5
升
产品料斗
1
式
2
英国
MONO
螺杆泵一台,传送产品流量为
20
升
/
小时
,流量可调
2
泵浦压力
10
巴时物料管卸压阀
2
美国
MARCH
热水泵二式
2
中国台湾管路安全阀一式
2
物料泵浦流向与料斗排出三通阀一组
2
CIP
循环与排污三通阀一组
2
管式预热段一组,升温至
90
℃
2
管式加热段一组,将物料升温至
145
℃
2
管式冷却段一组,自来水冷却至接近常温状态
2
欧姆龙温控器
/
显示器
2
套(加热段)
2
产品温度显示器
2
套
2
欧姆龙变频器一套