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XD-1000 全自动果蔬脆真空油炸脱水设备 低温油炸机
山东新大新食品工业装备有限公司,是一家专业生产食品工业装备的供应商。公司专注于休闲食品、薯条薯片、膨化食品、肉类调理食品、糕点烘焙、蔬菜加工、玉米加工等食品工业装备的研发、制造与销售,并为客户提供完善的成套解决方案。公司产品已通过CE认证和ISO9000(1)-2000质量管理体系认证,并符合食品企业QS标准。经过多年的努力和创新,“新大新"牌食品设备已出口到美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚、英国、法国、马来西亚、西班牙、泰国、印尼、越南、伊朗、巴西、玻利维亚等80多个国家。
公司技术力量雄厚,管理规范,不仅拥有企业管理人员、专业设计师和工程师所组成的领导班子,而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍,同时引进了国外的*设备和生产技术,研发、制造与销售,为客户提供食品生产加工的完善解决方案。
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新旭东专业生产油炸机,油炸机,油水混合油炸机,电加热油炸机,燃煤油炸机,半自动油炸机,全自动油炸机,油炸生产线,油炸流水线,油炸机械,仿手工饺子皮机,油炸锅,包子皮机等。
真空油炸机的优点性能:
保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅降低,油炸食品不易褪色、变色,褐变,可以保持原料本身的颜色,如:猕猴桃极易受热褐变若采用真空油炸可以保持其绿色。
b保香作用:采用真空油炸,原料在密封状态下备加热,原料中的呈味成分大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成分进一步得到浓缩,由此真空油炸技术可以很好的保存原料原有的香味
j降低油脂裂变程度:油炸使用油的劣化包括氧化,聚合,热分解,以水或水蒸气与油接触产生水解为主,在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中气体很快大量逸出差产生的水蒸气压力较小,油炸温度低,由此,油脂的裂变程度大大降低
电压 | 380V |
额定功率 | 17+3kw |
能源 | 煤 |
容油量 | 1100L |
外形尺寸 | 4800/3500/3200mm |
温度范围 | 300℃ |
炸框尺寸 | 800/520mm |
重量 | 800kg |
自动化程度 | 全自动 |