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XLY 加长蛟龙全自动圆馒头机刀切方馍机区别保养

型号
XLY
参数
产量:3600个/h 电源:380v 功率:3kw 规格:100克/个 适用范围:馒头房、食堂 外形尺寸:2300*500*1400mm 重量:150kg
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蒸箱,蒸车,蒸盘,蒸笼,醒发箱,锅炉,蒸汽机,和面机,馒头机,压面机,硅胶笼布,切菜机,脱皮机,面条机

邹平鑫乐源机械设备有限责任公司成立于2019年,是大型不锈钢厨房设备生产厂家,专业生产不锈钢大型食品蒸房、蒸箱。主要产品有:大型米饭蒸柜,大型馒头蒸房,大型食品蒸箱,不锈钢蒸饭柜,电汽两用蒸饭柜,燃气蒸饭柜,大型蒸汽蒸房,醒发箱,和面机,压面机,馒头机,馒头成型机,锅贴机、蒸馒头锅炉,蒸汽机、切菜机、脱皮机、不锈钢蒸盘、硅胶笼布、食堂大锅灶等整套蒸馒头设备。乐旺牌产品均是一年保修,保修期内免费维修。我们秉承“质量根本,客户*,售后跟踪,以人为本,以诚为本”的服务态度,期待与您的合作。如有需要欢迎实地参观考察。

详细信息

加长蛟龙全自动圆馒头机刀切方馍机区别保养

 

刀切馒头机也是制作馒头机的一种设备,它会采用一定分量的进给,按照手工的样式来进行切断,有着很好的卷到工艺,

 

加长蛟龙全自动圆馒头机刀切方馍机区别保养

可以让做出来的馒头有很好的层次感。刀切馒头机是一种自动化的生产设备,人们只需要负责将所有的材料搭配好,然后投到

 

桶内就可以了,之后机器就会自行的进行生产了。它不仅仅可以做馒头,对于一些面包还有糕点等都是可以做出来的,只要大

 

家正确的进行操作的话,都是可以快速实现这些的。刀切馒头机在制作的过程中,只要可以送面充足,在一个小时之内,生产

 

出来的馒头会达到几千个的数量,这是六七个人的手工数量。重要的是它做出来的馒头表面十分的细腻,吃起来很不错。

数控方馒头机里面加有数控系统,所有的过程全部是进行自动化的操作,在进行制造的时候,更加的省心省时。但是前提是必

 

须设置好所有的参数,机器才会进行正确的操作。如今的数控方馒头机是很小巧的,将它放在厨房中,只会占用很小的一部分

 

空间,在进行馒头制造的时候,对于它们的大小可以进行精确的掌控,生产出来的馒头都是十分的均匀的。比手工的白,有嚼

 

劲。数控方馒头机在整个的生产过程中,都是模仿手工来进行的,对于它的面筋度,不但不会降低,反而会很好的提高,让馒

 

头的外形看起来更加的美观。另外,它的自动化程度是很高的,对于各方面的馒头制作要求都是可以进行随意调节的。除了这

 

两款的馒头机之外,还有其他类型的,大家一定要进行清除的了解,只有这样使用的时候才会更加的方便。

      山东乐旺炊事机械    精心设计出新型豪华、高成型率、口感好等特点的馒头(馍)整套设备,广泛使用于各校、馒头

 

房、工厂、矿等不同用户。

    1、  新款馒头机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳均采用优质无*喷涂钢板材,解决了锈蚀的问题,提高了卫生

 

条件。

    2、  供面部位采用了三个绞龙送面,解决了送面不均、不足、剩面、面团**等现象。

    3、  改进了加工设备,对绞龙和铝制成型辊、轴进行了精密加工,重新较对和改动了相对角度,对面团进行了

 

二次精细打面,产出的馒头也就出现起层,色白,口感好,外表光滑等特点。

    4、  主要技术参数:

配用动力:Y100L2-4,380V(220V),3KW,50HZ 电动机

生产效率:70个/分钟;每小时约  生产300-500千克馒头 加工200-350千克面粉

馒头重量:140克、120克、95克、82克/每个馒头大约

馒头标准定量:3.8个、4个、5个、6个/每500克馒头约

机器型号头数:7头、8头、9头、10头、11头/每500克面粉约

机器重量:200公斤

外型尺寸:1350*430*930 

 

                               馒头机的使用方法:

1、将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀,一般情况下面粉和水的经例为1:0.4。

2、将和好的面醒一醒,醒面的时间根据天气情况制定,一般为20-30分钟,温度在38℃左右。

3、开机前要调节手轮到中间部位,开机后将和好的面团切成1000-1500克大小的块状连续放入面斗中,并根据所需馒头的大小

 

来调节手轮,面团过多或过少都会影响馒头的大小和成型率,应保持面团连续均匀。

4、在机器工作运行中,要确保补面盒内有足够的干面粉,以防面团与切刀、成型辊粘连,影响馒头坯成型率。

乐旺牌馒头机的安全与维护:

1、设备应有良好的接地线和安全装置,使用前检查转动部位是非正常。 

2、馒头机工作前空载运行2分钟后使用。

3、使用馒头机中需经常检查减速箱的油量,不足时要随时添加,不宜一次过多,以防溢油孔流出(10#齿轮油)半年更换一次。

4、各传动部位轴承均采用黄油润滑,每年清洗上油一次。

5、馒头机清理时,必须切断电源,严禁使用水管冲洗。

6、机器正常工作时严禁倒转,严禁用手伸人斗内,或触及绞龙等

7、每班按时对各外露齿轮,用油壶加油数滴,确保齿轮运转灵活。

8、发现机器不正常时,要及时停机检查,切勿带故障使用。

乐旺牌馒头机参数表格:

型号 生产效率  大生产能力   功率   生产规格

JMT-60 60个/分钟 600kg/h 3kw 500g干粉出4-10个头

馒头标准定量:X=4、5、6、7、8、10个/500克干面粉(面团中面、水比例*1:0.4—1:0.45)

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产品参数

产量 3600个/h
电源 380v
功率 3kw
规格 100克/个
适用范围 馒头房、食堂
外形尺寸 2300*500*1400mm
重量 150kg

规格类型

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