8轴鸡蛋剥壳机,

鸡蛋蒸煮剥壳生产线

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鸡蛋剥壳机

一  特点：

      全自动鸡蛋剥壳机，效率高破损率低

      304不锈钢制作、卫生

      适合卤蛋、白蛋出口商者

二  规格：

      电力：380    

      马力：400W

      效率：8000-10000粒/小时

      重量：300KG

      规格： 2.5╳1.2╳1.4(M)

三  优势

1、 采用滚轴，不伤蛋且耐用。

２．蛋壳集中自动送出清理容易。

３．自动进料与出料，节省人工。

４．机器容易清洗，移动方便 

鸡蛋蒸煮剥壳生产线

鸡蛋蒸煮剥壳加工生产线，集自动上蛋--清洗--光检--穿刺--预煮定心--高温蒸煮--冷却--剥壳--品管整理加工生产线，该设备引进理想生产工艺，零部件采用进口，根据客户的生产需进进行消化、改造而成，本设备采用SUS304不锈钢制作，卫生，质量稳定。维护简单、鸡蛋破损率低，适合水煮蛋、卤蛋等蛋品加工企业生产的需求。

一  鸡蛋剥壳生产线设备概述

本公司设备采用304不锈钢制造，性能稳定、操作简单方便、提高了工作效率，降低企业用工成本。

二  技术参数

名称：鸡蛋蒸煮去壳生产线

尺寸：1900*1345*1400（mm）

效率：10000枚/h  

功率：380V-750V

380V-1500V  

材质：sus304

卤蛋生产线

卤蛋生产线

是集自动上蛋--清洗--光检--穿刺--预煮定心--高温蒸煮--冷却--剥壳--品管整理加工生产线，该设备引进生产工艺，零部件采用德国进口，根据客户的生产需进进行消化、改造而成。

1、卤蛋生产线工艺流程

自动上蛋--清洗--光检--穿刺--预煮定心--高温蒸煮--冷却--剥壳--品管整理。

2、卤蛋生产线生产损耗

功率为7kw. 水容量为10t. 耗水量为0.3t/h. 电压为380v. 

4  工作原理过程

1、选用PH值在9.2以上的新鲜鸡蛋（PH值偏低会影响鸡蛋的破损率）

2、鸡蛋通过水箱提升，输送到洗蛋机。

3、清洗好的鸡蛋输送到光检设备。（人工挑出变质鸡蛋）

4、光检好的鸡蛋输送到穿刺机，对鸡蛋大头穿刺。

5、穿刺好的鸡蛋输送到预煮机，鸡蛋在预煮机输送装置上360度旋转，达到蛋黄控制在鸡蛋中，从而降低鸡蛋破损率。

6、预煮好的鸡蛋通过输送装置输送到煮蛋机槽，煮蛋机水温控制在98℃左右。

7、通过煮蛋机30分钟的蒸煮后鸡蛋提升输送到冷却槽。

8、冷却槽的水温控制在7℃以下。（可用冰水机降温）

9、冷却槽内有提升输送带，提升机把鸡蛋输送到鸡蛋剥壳机上。

10、鸡蛋剥壳机运用搓柔方式把蛋壳剥掉后掉入品管输送带。

11、操作工在品管输送带上整理鸡蛋。