1 / 5

首页>食品通用设备>杀菌设备>高压消毒锅

600 香脆黄瓜条杀菌锅 高温高压消毒锅

型号
600
参数
材质:全不锈钢 工作压力:380Mpa 功率:27kw 罐体结构:卧式杀菌锅 控制方式:电脑半自动控制型 内径:600mm 盘子数量:3个 杀菌方式:喷淋式杀菌锅 杀菌温度:121℃ 外形尺寸:1900*1100*1900mm 重量:320kg
诸城市强大机械厂 0免费会员 生产厂家

该企业相似产品

高温杀菌设备,速冻机,净菜加工生产线,真空油炸机,包装机,果蔬烘干设备,巴氏灭菌机,清洗风干机,斩拌机,滚揉机
  
 
  诸城市强大机械--座落于恐龙之乡山东诸城。公司自成立之日起,一直专注于食品机械的研究和开发,通过借鉴国内外几十年的技术和我们自己的不懈努力,为国产各种食品机械注入了新的活力。成为国内的食品机械制造商之一,获得了良好的信誉,及较高的*。
 
  强大食品机械的主要产品有食品机械速冻机、烘干机、真空油炸机、果蔬净菜加工流水线(清洗、漂烫、沥水、风干等)、油炸流水线、杀菌系列、肉制品生产设备(注射、滚揉、斩拌、卤制等)、包装设备、全自动输送线等食品机械。及一些非标产品,广泛应用于肉类、水产、罐头食品、果蔬深加工、调味品、食用菌、汤和熟食、宠物食品、休闲食品、奶制品及饮料、调味品等诸多行业
 
  强大机械具备多年的机械设计、专业制造经验,拥有一批优秀的专业人才、技能熟练的员工队伍,赋予强大产品优秀的品质。所有的产品均采用优质国标原材料制成,高效节能,性能稳定,环保安全。
 
  注重科技创新,顺应市场需求,强大公司愿与各界用户携手并进,用技术改变我们的生活,用诚信筑就美好的未来。
 
  做强做大,成就你我!
 

详细信息

香脆黄瓜条杀菌锅 高温高压消毒锅

处理流程:

  当门被关闭并锁紧的时候,这种预先编程的过程循环有如下阶段组成: 

     蒸汽直接注入热水罐加热,热水加热到需要的温度。

  上锅热水通过大流量水泵快速注入到下锅直至浸过产品,循环泵开始启动,温度和压力是通过自动阀门来控制蒸汽、压缩空气与减压。

     温度和压力是通过自动来控制蒸汽、压缩空气与减压,这样能达到高的杀菌温度。

  杀菌工艺用水通过大流量水泵从带孔的管道均匀喷淋并进行左右方向来回切换循环,达到理想的温度分布。

  温度通过自动的蒸气阀被控制在+/-0.5℃

  压力通过压缩空气进气口与排气阀被控制在+/-0.01KG

回水、微冷却:

    微冷却的目的是为了避免温度突然下降或受到热冲击,避免容器的损坏(如玻璃罐、塑料容器,金属罐等)。

  通过大流量水泵把水快速倒回热水罐,向锅内缓慢注入冷却水进行产品的微冷却,这样避免了由于温度与压力的突然下降而引起的容器损坏。

压缩空气通过预先设定的压力分布来进行控制。

全冷却:

    全部冷却是通过注入冷水,经过与热产品混合后排出锅内,这样能够达到快速的冷却,同时压缩空气会按照预定的压力曲线来自动的控制。

排水、结束:

    产品被冷却到预定的温度后将工艺罐多余的水排掉,释放剩余的压力,发出结束信号,操作员可以打开门。

 

杀菌方式主要有三种:

1、 

热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是很均匀。

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

香脆黄瓜条杀菌锅 高温高压消毒锅

同类产品推荐

相关分类导航

产品参数

材质 全不锈钢
工作压力 380Mpa
功率 27kw
罐体结构 卧式杀菌锅
控制方式 电脑半自动控制型
内径 600mm
盘子数量 3个
杀菌方式 喷淋式杀菌锅
杀菌温度 121℃
外形尺寸 1900*1100*1900mm
重量 320kg

规格类型

企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
提示

请选择您要拨打的电话:

温馨提示

该企业已关闭在线交流功能