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600 卧式双层杀菌锅 不锈钢高温高压消毒锅

型号
600
参数
材质:全不锈钢 工作压力:0.35Mpa 功率:27kw 罐体结构:卧式杀菌锅 控制方式:手动控制型 内径:600mm 盘子数量:3个 杀菌方式:蒸汽杀菌锅 杀菌温度:121℃ 外形尺寸:1900*1100*1900mm 重量:200kg
诸城市强大机械厂 0免费会员 生产厂家

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  诸城市强大机械--座落于恐龙之乡山东诸城。公司自成立之日起,一直专注于食品机械的研究和开发,通过借鉴国内外几十年的技术和我们自己的不懈努力,为国产各种食品机械注入了新的活力。成为国内的食品机械制造商之一,获得了良好的信誉,及较高的*。
 
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详细信息

卧式双层杀菌锅 不锈钢高温高压消毒锅

杀菌方式主要有三种:

1、 

热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是很均匀。

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

强大杀菌锅应用广泛,可以用于肉类、饮料、蔬菜、酱类、罐头、蛋类、鱼类等。用于肉类杀菌时,一般是121度厌氧杀菌,水浴式杀菌,能全部灭了肉类细菌,大大延长了肉类的保质期,不用防腐剂也可使保质期长达24个月到36个月。高温杀菌解决了不用防腐剂保存时间短,食品容易坏的难题,不但给企业减少了损失也让消费者吃上了放心的食品,给企业带来更高的利润!是肉类行业不可少的杀菌设备!

卧式双层杀菌锅 不锈钢高温高压消毒锅

 1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。

  2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。

  3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3

℃。

  4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。  

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产品参数

材质 全不锈钢
工作压力 0.35Mpa
功率 27kw
罐体结构 卧式杀菌锅
控制方式 手动控制型
内径 600mm
盘子数量 3个
杀菌方式 蒸汽杀菌锅
杀菌温度 121℃
外形尺寸 1900*1100*1900mm
重量 200kg

规格类型

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