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参考价:36000

700/1200 高温高压杀菌锅 反压装置杀菌釜

型号
700/1200
规格
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参数
材质:全不锈钢 工作压力:0.35Mpa 功率:27kw 罐体结构:卧式杀菌锅 控制方式:电脑半自动控制型 内径:700mm 盘子数量:3个 杀菌方式:蒸汽杀菌锅 杀菌温度:121℃ 外形尺寸:2200*1320*2100mm 重量:450kg
诸城市强大机械厂 0免费会员 生产厂家

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高温杀菌设备,速冻机,净菜加工生产线,真空油炸机,包装机,果蔬烘干设备,巴氏灭菌机,清洗风干机,斩拌机,滚揉机
  
 
  诸城市强大机械--座落于恐龙之乡山东诸城。公司自成立之日起,一直专注于食品机械的研究和开发,通过借鉴国内外几十年的技术和我们自己的不懈努力,为国产各种食品机械注入了新的活力。成为国内的食品机械制造商之一,获得了良好的信誉,及较高的*。
 
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详细信息

高温高压杀菌锅 反压装置杀菌釜

杀菌锅优势:

1、

升温快   锅内进入少量循环水,并采用进口高效率换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。

2、

  罐内温度稳定、热分布均一

 3、节约能源  蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为

菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。  

4、

升温、降温,适合易碎的瓶装

产品,

  升温时循环水从常温经换热器加热,降温时循环水从实时温度经换热器冷却,避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。

广泛应用于肉类、肉汤类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE),蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。

高温高压杀菌锅 反压装置杀菌釜

诸城强大杀菌锅从杀菌方式上分有三种:

  1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

  2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不很均匀。

  3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。杀菌锅可以消灭食品内百分之九十九点久久的细菌,在时间内保证食品的新鲜口感。

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产品参数

材质 全不锈钢
工作压力 0.35Mpa
功率 27kw
罐体结构 卧式杀菌锅
控制方式 电脑半自动控制型
内径 700mm
盘子数量 3个
杀菌方式 蒸汽杀菌锅
杀菌温度 121℃
外形尺寸 2200*1320*2100mm
重量 450kg

规格类型

700/1200 36000元 12台可售
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