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中大型 全自动杀鸡设备 预冷机
- 型号
- 中大型
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诸城市宏强机械厂是屠宰设备的专业制造企业。公司地处山东半岛东南部，东临海滨名城青岛市，南毗新兴港口日照，区位优越，交通便捷，基础设备齐全。公司已通过华夏信用认证公司认证，并常年与国内着名的专业院所紧密合作，拥有较强的非标设计、制造和服务能力，生产检测设备完善、品种规格齐全、产品质量可靠稳定。 公司研制开发的产品有：鸡、鸭、鹅、兔自动宰杀成套设备（A字型立式脱毛机、卧式脱毛机、喷淋松毛机、浸烫池、螺旋预冷机、禽笼清洗机、电晕机等），辅助设备（剥胗机、自动洗钩机、鸡爪脱皮机、分割机、输送带等），也可按用户要求设计制造专业屠宰设备，真空滚揉机，真空包装机，产品性能达到同类产品。
详细信息
全自动杀鸡设备
是家禽身体分割
(
包装
)
之前的必要工序，
该机设有清洗段，冷却段，使用时需加雪花冰或冷水，水温要求保持在
0
—
4
°
C
，预冷时间在
1
—
45
分钟左右（根据物料体积大小及要求）。螺旋推进系统及鼓风系统使胴体的冷却更加均匀，*，使胴体深层温度在短时间内降下来，经过预冷后的胴体中心温度应在
10
°
C
以下，将胴体内淤血排出，达到脱酸，排毒的目的。该机广泛应用于鸡
.
鸭
.
鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺螺旋预冷机是家禽屠宰加工厂*的设备使家禽胴体表面颜色鲜嫩好看，防止禽肉纤维变粗
.
变硬，增加良好的口感
.
一般冷却后的胴体吸水率在
2%
左右
.
具有占地面积小，耗能少，预冷效果好的优点
.
根据产量可单台或多台使用。
全自动杀鸡设备
却速度快。食品从
100
℃冷却到常温仅需
10~15min
，冷却到
10°C
以下需
25min
左右，具有*的生产效率，强风预冷需要
5
小时，冷库需要
10
小时以上
.
冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）处处相等，所以食品内外温度均匀；避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；
螺旋预冷机
是为大型或中型家禽螺旋预冷机的主要配套设计的，适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅胴体的预冷设备，使胴体深层温度在短时间内降下来，经预冷后的胴体颜色嫩泽。螺旋预冷机是当代社会*的，给人们的生活带来许多便利，今天小编给大家分享一下螺旋预冷机按时保养的重要性。
