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hm-25 汇麦和面机
该企业相似产品
烤箱，醒发箱，搅拌机
汇麦烘焙机械
地址；深圳市龙岗区横岗街道六约社区深坑深竹路c号；
深圳市祥达利创意园
汇麦烘焙机械汇聚市场上优秀成熟的技术以及自身的改造创新，打造出全新的设计和构造，加强产品的实用性以及便利性。凭着优质的产品以及完善的售后服务，我们赢得了众多客户的认定及好评！
系列产品
烤炉（电炉/燃气炉）、热风炉、搅拌机/打蛋机、分块机、起酥机、醒发箱/冻藏醒发箱、切片机、冰箱、蛋糕柜等各类面包店、面包厂、蛋糕店、蛋糕房所需各项设备。
我们会不断加强质量工艺管理意识，让产品向更高层次发展，为客户提供质量更优、工艺更新的产品，为*烘焙客户提供满意的烘焙设备，让烘焙变得更简单！
欢迎广大烘焙行业人士来电咨询洽谈，谢谢!
详细信息
和面：和面就是在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，互相粘结，形成一个连续的膜状基质相互交叉结合，形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用，比如做面条、饺子、面包、糕点。
醒面：醒面是指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间，这个过程就叫作醒面。醒面的过程，使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道、柔软，口感也更加的细腻和顺滑。
面机模拟手工和面系统，科学配比功率，能够准确控制力度、时间，慢速带劲压揉翻，快速和出劲道面团
