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XH100-1000 麻辣鸭脖卤煮夹层锅 饭店用炖肉熬粥蒸煮锅 餐厅炊事设备
诸城市星辉机械有限公司位于山东省诸城市,东临奥运城市青岛,西接物流之城临沂,南靠海滨城市日照,北有风筝之都潍坊,地理位置*,交通便捷。
我公司主要生产:夹层锅、行星搅拌炒锅、真空滚揉机、液压上料机、斩拌机、拌馅机、烟熏炉、真空包装机、盐水注射机、巴氏杀菌流水线、果蔬加工成套设备、油水混合油炸机、油炸流水线,还有屠宰设备、溶气式气浮机、地埋式一体化污水处理等设备等。
公司本着节能、环保减排的理念,凭借*的技术,精良的加工和检测设备,可靠的制造质量,严密的质量保证体系和完善的售后服务,赢得客户的好评。公司品质力臻*,服务锲而不舍,将以更优质的产品,竭诚为广大用户服务。
麻辣鸭脖卤煮夹层锅 饭店用炖肉熬粥蒸煮锅
夹层锅概述:
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
应用范围:
广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
麻辣鸭脖卤煮夹层锅 饭店用炖肉熬粥蒸煮锅
夹层锅分类:
1
、
容积分为:
50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2
、
结构分为:可倾式、立式结构。
3
、
搅拌分为:普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。
4
、
加热方式:电加热、蒸汽加热、燃气加热。
5
、
密封方式:无盖式、平盖式。
6
、
锅体材质:
①内锅体不锈钢
(SUS304)
,夹套、支架;②内外全不锈钢
(SUS304)
。
燃气加热夹层锅优势:
(1)、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
(2)、火焰温度随意调节,温度zui高达300℃左右。
(3)、结构合理,使用操作方便。
(4)、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
(5)、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
(6)、耗气量:比同类产品降低20%左右。
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