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zs-48 肉类盐水注射机腌制加速增重 肉类腌制注射 盐水注射设备
- 型号
- zs-48
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真空滚揉机,斩拌机,盐水注射机,液压灌肠机,香肠扎线机,冻肉切丁机,冻肉刨片机,冻肉切块机,冻肉绞肉机,真空拌馅机
诸城市赫尔希机械科技有限公司位于山东省诸城市，新公司成立于2016年10月份，总注册资本达300万元。公司以研发设计生产新型食品机械设备为主营产业。公司始终坚持以自主研发设计为根本，不断发展追求创新，在设备研发上取得了独到的一面。企业坚持诚信经营、严把质量关，始终以品牌来源于品质为立足市场的根据。始终坚持人才培养，注重科学管理。在诸城食品机械的大旗帜下，勇攀高峰
公司主要经营盐水注射机、真空滚揉机、斩拌机、液压*、冻肉切丁机、冻肉切块机、冻肉绞肉机、真空拌馅机、烟熏炉、冻肉刨肉机、香肠扎线机、肉类嫩化机、巴氏杀菌机、洗袋机、洗筐机、风干机、蒸煮冷却线、卤制品流水线、丸子机、打浆机等多种食品机械。
我们以高的质量 良好的服务真诚与您合作、共创美好未来！
详细信息
本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏功能：将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。
大块肉腌制加速机有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到的注射效果。使用注射机，是产品肉质嫩化、松软、不仅缩短了加工时间也从而提高了产品的成品率，口味腌制更均匀并增加产量
