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大型不锈钢全自动真空滚揉机
大型不锈钢全自动真空滚揉机
介绍
利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到an摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、an摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动,改善了肉组织的效果。
大型不锈钢全自动真空滚揉机
特点
本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料桨叶采用圆弧形*设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害。
参数
加工定制
是
种类
真空滚揉机
品牌
型号
GR/600
电压
380(V)
功率
5.2(kw)
净重
500(kg)
包装
简易包装
外形尺寸
1900*1020*1600(mm)
产品用途
腌制 入味
适用范围
休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备
营销
新品