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全自动真空斩拌机
全自动真空斩拌机
介绍
在真空状态对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而zui大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。
全自动真空斩拌机特点
1:真空斩拌机采用优质不锈钢材质,可选配进口刀具
2;速度zui高可达4500转/MIN
3:轴承选用大规格轴承,多种密封形式,有效提高了轴承的耐用度
4:转锅为不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止溢料,设有放水阀,易清洗。
配有粉料添加口和温度显示器,自动出料。
5:电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器
6:该机设计合理,具有良好的平衡度,噪音小,效率高,节能*
7:也可用于鱼类、水果、蔬菜、坚果的粉碎加工
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