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不锈钢真空滚揉机
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长征食品机械厂是一家专业从事不锈钢食品机械的新兴企业。多年来，本公司以*的设备，*的质量，优质的服务，赢得了广大客户的信赖。
公司主要生产肉类，蔬菜，海产品深加工机械及各种食品加工设备、车间配套工器具等。常年承肉类，蔬菜，海产品加工企业的工程业务服务及技术指导服务。另外，本公司还提供专业定制产品及单一设备的设计、制造、安装、调试和各项技术服务。欢迎广大新老用户朋友来料定制加工。
公司重视现代企业制度管理和研究，积极探索新的现代企业制度。随着ISO9000系列标准体系的实施本企业制定了一整套完善的管理和质量保证体系，不断拓宽产品系列，使产品向高强度、高精度、异形化和综合化方向发展。企业现拥有全国合作厂商100余家，先后在全国大、中城市设立了销售机构，有着坚实的市场基础。
随着时代的发展，人们意识的增强，绿色环保已成为一大社会发展趋势，我们长征正是顺应潮流的发展，制造出了一系列环保产品，敬请广大客户放心选用。
产品有限，服务无限。是我们长征人的信念，我们以无限的服务，赢得了客户的信赖与支持。产品质量是我们生存的基础；客户满意是我们*的承诺；行业*是我们追求的目标；质量改进是我们永恒的课题。
长征食品机械公司总经理陈长征携全体员工，感谢新老客户的真诚合作和支持，并将以求实奉献的精神，提供优质高效的产品和服务。
长征机械，尽善尽美；长征待人，至真至诚。
我公司本着服务*、品质*、高效创新的精神奉献社会，愿在平等互利的原则下接受一切方式的合作，欢迎各界朋友光临指导。
因技术改进和市场需要，有关尺寸及参数会有适当改进，恕不另行通知。
详细信息
不锈钢真空滚揉机
介绍
不锈钢真空滚揉机
正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制，并自由组合；可存贮100个工艺配方。真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强了肉的结着力，提高产品的弹性；改善制品的切片性，防止-切片时产生破坏；增加保水性，提高出品率；增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
zui大限度的保持食物水分，可使肉类嫩化，蔬菜营养成分不会流失。鱼肉腌制机，牛肉腌制机如果加入适量食用色素、大型滚揉机价格合理，盐及食用香精香料，全自动滚揉机能更好的提高食物品质，提高产品经营竞争力。
特点
使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料 。
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。
