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熟食杀菌锅
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山东世迈机械有限公司以研发、生产、销售为一体，公司经营产品有旋转式高温杀菌锅,电气半自动杀菌锅,调味品液体真空包装机,电脑滚动真空包装机,真空包装机，全自动拉伸膜式真空包装机，杀菌锅，夹层锅，生产商，公司坚持高技术，高产品，高质量，为起点。
公司自成立以来，经过不懈的努力，已成为食品加工机械行业，具有竞争能力的制造厂家之一公司拥有完善的销售，服务体系，公司引进德国，美国，*，生产了一系列产品，几年来深受广大客户*好评，公司以质量求市场，以服务求生存。世迈机械恪守承诺，以诚信经营，不断创新，以高品质的技术，以高品质产品，以高品质服务，来服务新老客户。世迈机械员工，欢迎新老客户指导，洽谈，共铸辉煌。
详细信息
熟食杀菌锅
适应
：
双层：用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、休闲食品加工生产（金属容器塑胶容器软袋包装）体积较大的
转笼：可用于各种玻璃瓶装、塑料瓶装、塑料瓶装、易拉罐装容易分层或沉淀食品的灭菌，如：乳制品、饮料、罐头、八宝粥、肉酱等。
三锅并、双并与双层锅相同，但工作效率高，双并约为双层的
1.5
倍，三锅并约为双层的
3
倍。
蒸汽单锅：蒸汽为加热介质、压缩空气来反压操作。以注入冷水冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、升温速度快、运作成本低廉，食品生产中zui通用的杀菌设备。容易产生杀菌死角。
熟食杀菌锅
特点：减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。水从不同角度喷射，蒸汽和水混合对流，温度分布均匀。作业环境低噪音安静舒的，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到zui低
,
特别适合含气包装的产品。杜绝产品冷却时二次污染。
双层：杀菌效果好，锅内采用热水对流循环设计，温度分布均匀，确保产品杀菌品质*性。升温时间短，由于事先对热水罐中水充分加热，当开始对
杀菌锅
中产品杀菌时，只需将热水罐中热水注入杀菌锅，同时加入蒸汽，使升温时间缩短，热穿透效果好。
转笼：食品在装置内连续缓慢回转，使其传递更迅速均匀，大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理。同时，可避免食品周围产生过热现象。无杀菌死角。
操作说明
一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。
在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。
使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
在杀菌过程中，应注意zui初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
的优势
提供交钥匙工程
工程及咨询、安装调试等服务
标准的售后服务和（包括故障处理和完善的维护支持工作）
定制
立先拥有国内业界zui*的专业工程师团队，在食品设备制造行业拥有多年的经验，并不断吸收*技术再作
出改进，形成了一套环速专有的专业化定制流程，可根据企业的具体生产流程需求为企业开发专属的生产设备。
保修
立先的设备质量*达到了质量标准，保证三年的售后服务质量，使客户不必担忧产品的维护问题
