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不锈钢式杀菌锅
山东世迈机械有限公司以研发、生产、销售为一体,公司经营产品有旋转式高温杀菌锅,电气半自动杀菌锅,调味品液体真空包装机,电脑滚动真空包装机,真空包装机,全自动拉伸膜式真空包装机,杀菌锅,夹层锅,生产商,公司坚持高技术,高产品,高质量,为起点。
公司自成立以来,经过不懈的努力,已成为食品加工机械行业,具有竞争能力的制造厂家之一公司拥有完善的销售,服务体系,公司引进德国,美国,*,生产了一系列产品,几年来深受广大客户*好评,公司以质量求市场,以服务求生存。世迈机械恪守承诺,以诚信经营,不断创新,以高品质的技术,以高品质产品,以高品质服务,来服务新老客户。世迈机械员工,欢迎新老客户指导,洽谈,共铸辉煌。
不锈钢式杀菌锅
结构特性:
由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
不锈钢式杀菌锅
性能:
1、采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品。
2、升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,提高食品品质,zui大限度的保留产品原风味。
3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀,*。
4、降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。
5、每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,缩短食品升温时间,提高工作效率。
6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈,密封可靠,寿命长,每三年更换一次。
特点:
双层杀菌锅不仅继承了单锅水浴式杀菌的特点,更因为其特殊结构而更节省能源。
杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间。
热水被储存在上罐中,有效保护了热能的散发,更便于循环利用。
杀菌用热水在杀菌过程后回收到上罐,减少了热能的散失,节约能源。
热水循环利用,节约水资源且不会生垢。
采用上下罐结构,节约空间。
自动调节压力和温度,产品变形很小。