起订量:
红糖姜茶高温加热蒸煮锅设备
红糖姜茶高温加热蒸煮锅
设备通常由锅体和支脚组成,锅体为双层结构,中间夹层通入蒸汽或导热油进行加热。夹层锅有固定式、可倾式和搅拌式等多种样式,固定式主要由锅体和支脚组成,可倾式则包括锅体和可倾架,搅拌式则配有搅拌装置。夹层锅通过间接加热的方式,避免了食物直接接触火源,防止烧焦或不均匀熟化,确保食品的高质量。
应用场景
红糖姜茶高温加热蒸煮锅
设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥等。其高效、均匀的加热方式不仅提高了食品加工的效率和质量,还改善了劳动条件。
材质与安全性能
夹层锅的内锅体通常采用不锈钢(如SUS304/SUS316L),外锅体则采用碳钢(如Q235-B)或不锈钢,外涂防锈漆。部分
产品内外锅体均采用不锈钢材质,确保耐腐蚀和耐用性。夹层锅一般配备温度控制系统和安全阀,确保操作安全可靠。
夹层锅的主要优势包括受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等。这些特点使得夹层锅在食品加工中表现出色,能够显著提高加工质量,缩短加工时间,并改善劳动条件。
夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等多种食品的加工,同时也适用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。其设计通常采用耐酸耐热的304不锈钢制造,确保设备的耐用性和安全性。
此外,夹层锅的种类多样,包括固定式、可倾式和搅拌式等样式,能够满足不同的加工需求。
功率 | 1kw |
锅体直径 | 1200mm |
加热方式 | 燃气 |
加热面积 | 1㎡ |
容积 | 600L |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
外形尺寸 | 2100*1400*1000mm |
转速 | 1r/min |